งานวิ่งพฤกษาตะวันออกมินิมาราธอนครั้งที่ 3 เริ่มขึ้นอีกครั้งหนึ่งแล้ว ในครั้งนี้เราได้ใช้คำว่า วิ่งกินหม้อลิง ในคำว่าหม้อลิงนั่นคือ ต้นหม้อข้าวหม้อแกงลิง ที่ขึ้นทั่วไปในป่าดิบชื้น ทั่วทุกภาคของประเทศไทย ต้นหม้อข้าวหม้อแกงลิงเป็นดัชนีชี้วัดว่า ป่านี้สมบูรณ์มากน้อยเพียงใด ถ้าป่าไหนไม่มีเลย ก็จะไม่สมบรูณ์ 100% ทางทีมงานมีความคิดว่า น่าเอาต้นหม้อข้าวหม้อแกงลิงมาทำประโยชน์ให้กับนักวิ่ง หรือโน้มน้าวจิตใจให้นักวิ่งรู้จักอนุรักษ์ธรรมชาติ โดยการนำเอาหม้อลิงมาล้างทำความสะอาด ใส่ข้าวเหนียวนึ่งให้สุก คล้ายๆ กับทำข้าวหลาม แต่ข้าวหลามกินเปลือกไม่ได้หม้อลิงกินได้ทั้งเปลือก ระหว่างเคี้ยวกลิ่นจะเหมือนใบตอง ในอดีตทางภาคใต้ของไทยได้เอาข้าวเหนียว ใส่หม้อแกงลิง ทำเป็นขนมพื้นบ้าน แต่ปัจจุบันแทบจะหายไปจากพื้นที่ภาคใต้ ทางทีมงานเป็นเกียรติอย่างยิ่งที่ได้ช่วยกันอนุรักษ์ขนมของภาคใต้ให้ดำรงอยู่ต่อไป 1,000 ท่านแรกจะได้รับประทานหม้อข้าวหม้อแกงลิงทุกท่าน
(โปรดติดตามการประชาสัมพันธ์ในครั้งต่อไป วันที่ 27 ธ.ค. 52)
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ สมาคมไม้ดอกไม้ประดับภาคตะวันออก 08-1983-7538
|
|
อยากได้เหรียญค่ะ